SUFLE Paylaş


 

 

SUFLE

MALZEMELER

2 YUMURTASADECE BİR YUMURTANIN AKI KULLANILACAK
35 GR TERE YAĞI
50 GR BİTTER ÇİKOLATA
300GR PUDRA ŞEKERİ
1 TATLI LAŞIĞI NİŞASTA
1 FİSKE TUZ
KALIPLAR İÇİN YAĞ VE TOZ ŞEKER

YAPILIŞI

Kalıpları yağlayıp  şekerle kaplayın buz dolabında bekletin.  fırını 200 dereceye getirin. yumurtaların akını ve sarısını ayırın. çikolatayı ben mari usulü eritin. tere yağını köpürene kadar çırpıp yumurta sarılarını ekleyin. erimiş olan çikolatayı ve nişastayı ilave edip iyice çırpın. bir yumurta akını bir fiske tuzla kar halinegetirip pudra şekerini ilave edip tekrar çırpın. karı yavaş, yavaş sönmeyecek şekilde çikolatalı karışıma ekleyin. karışımı kalıplara paylaştırın. içinde sıcak su olan fırın tepsisine yerleştirin. suyun yüksekliği 2 cm geçmesin. 20 dakika kadar pişirip dikkatlice fırından çıkarın. çırpılmış krema yada pudra şekeri serpip servis edin.

AFİYET OLSUN

 


2056   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware