KREM KARAMELLİ KEK Paylaş


 

KREM KARAMELLİ KEK

KARAMELİN MALZEMELER

3,5 KAHVE FİNCANI ŞEKER YAKMAK İÇİN


KREM KARAMEL MALZEMELERİ
500 GR SÜT
4 YUMURTA
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 LİMON KABUĞU  RENDESİ

1 PAKET VANİLYA

KEK MALZEMELERİ
1 SU BARDAĞI ŞEKER
3 YUMURTA
1/2  SU BARDAĞI SÜT
1/2 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1,5 SU BARDAĞI UN
1 PAKET VANİLYA
1 PAKET KABARTMA TOZU
3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
1 LİMON KABUĞU RENDESİ

KARAMELİN YAPILIŞI

 3,5  kahve fincanı şekeri tavada kısık ateşte yakın.düz kek kalıbı yada ortası delik  kek kalıbının tabanına  karameli yayın. kalıp yağlanmayacak.KREM KARAMELİN YAPILIŞI .krem karamel malzemelerinin tamamını mikserde  fazla köpürmeyecek şekilde çırpın.kek  kalıbına boşaltın KEKİN YAPILIŞI . yumurta ve şekeri iyice çırpın. limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.un, kabartma tozu ve kakaoyu birlikte eleyip karışıma ilave edin. kek hamurunu kremkaramelin üzerine her tarafına gelecek şekilde yayın.  . kek kalıbını 3 /4 ünü kaplayacak kadar sıcak su dolu bir tepsinin içine oturtun. önceden ısıtılmış fırında 175 C de pişirin.  pişen keki kalıptan cıkarmadan  soğutun. buz dolabında 1 gün bekletin. kalıbın altını  10,15 saniye kadar  sıcak suya batırın dikkatlice servis tabağına ters çevirin.

AFİYET OLSUN

 

 


1206   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware