MİDYE TATLISI Paylaş


 

MİDYE  TATLISI

MALZEMELER

1 ÇAY BARDAĞI SÜT
1 ÇAY BARDAĞISIVI YAĞ
1 YUMURTA
1 ÇAY KAŞIĞI LİMON SUYU
1/2 PAKET KABATMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
NİŞASTA
1 SU BARDAĞI İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZ
ÜZERİ İÇİN 150 GR TEREYAĞI

ŞERBETİ İÇİN
3 SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI SU
4/1 LİMON SUYU

YAPILIŞI

Şerbeti kaynatın limonu ekleyip  bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın.yağ,süt ve yumurtayı karıştırıp unu ekleyin.yoğurun limon ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ilave edip. yoğurmaya devam edin. kulak memesi kıvamına gelince hamuru 12 bezeye ayırın. bütün bezeleri orta boy tabak büyüklüğünde açın.aralarına nişasta serpin üst,üste koyun. daha sonra hepsini  beraber  yufka büyüklüğünde açın. rulo yapıp  buz dolabında yarım saat dinlendirin. buz dolabından çıkartıp 2 cm santim kalınlığında kesin. yan yatırıp çay tabağı büyüklüğünde açın. ortalarına ceviz içi koyup kapatın.fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. üzerlerine erittiğiniz tereyağını dökün. 200 derece önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti tatlının üzerine dökün.soğuduktan sonra servis edin

AFİYET OLSUN

 

 


1651   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware