KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI Paylaş


ETLİ KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

MALZEMELER
25/30 TANE KABAK ÇİÇEĞİ
350 GR DANA KIYMASI
1,5 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
1/2 DEMET İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ
11 ADET RENDELENMİŞ SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 ÇAY KAŞIĞI KURU NANE
YETERİNCE TUZ

YAPILIŞI
  Kabak çiçeklerinin ortasındaki tohumları çıkartın. su dolu bir kabın içerisinde bekletin.derin bir kabın içerisine dolma malzemelerini  karıştırıp hazırlayın.kabak çiçeklerini süzdürün yırtılmamaları için dikkatlice  doldurun orta boy bir tencerenin içerisine dikkatlice sıralayın .dolmaların ortalarına gelecek şekilde sıcak su ilave edin.üzerine zeytinyağı gezdirin kısık ateşte pişirin servis tabağına alıp arzu ederseniz yoğurt eşliginde afiyetle yeyin

AFİYET OLSUN

 


1246   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware