PROFİTEROL Paylaş


 

PROFİTEROL
2 BARDAK SU
YARIM PAKET MARGARİN
3 YUMURTA

  6 ÇORBA KAŞIĞI UN
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER1
KREMA
YARIM LİTRE SÜT
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
2 ADET YUMURTA
ÇEYREK PAKET MARGARİN
1 PAKET VANİLYA
YARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
SOS
1 PAKET BİTTER ÇİKOLATA 
1 PAKET ÇİKOLATA SOSU
YAPILIŞI
Bir tencerede suyu kaynatın. Yağı koyarak eritin. ununu yavaş, yavaş ilave ederek karıştırın. malzeme koyulaşıp hamur haline gelince ocaktan alın yumurtaları tek,tek ekleyin .5 dakika mikser yardımıyla çırpın hamuru sıkma torbası ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlaklar halinde sıkın. 2oo derecedeki önceden ısıtılmış fırında hamurlar kabarıp pembeleşinceye kadar pişirin
 Soğuyana kadar fırının kapağını açmayın.soğuyunca ortalarından ikiye kesin.
Krema için .un, yumurta şeker, sütü muhallebi gibi pişirin, vanilyayı, margarini ekleyip 5 dakika çırpın. kremayı soğuyan hamurların içlerine kaşık yardımı ile doldurun .
 Çikolata sosunu. tarifindeki gibi pişirin sıcakken içerisine yarım paket bitter çikolatayı kırın artan krema varsa onu da ilave edin. çikolata eriyince frofiterollerin üzerine dökün.  
AFİYET OLSUN

1931   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware