ELMALI KEK Paylaş


ELMALI KEK

24 CM KEK KALIBI
700 GR YEŞİL ELMA
3 YUMURTA
70 GR TEREYAĞI
300 GR UN
250 GR ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
1 ADET LİMON KABUĞU RENDESİ
1 POŞET KABARTMA TOZU

ELMA DİLİMLERİ İÇİN 1 LİMON SUYU

YAPILIŞI

Elmaların kabuklarını soyun dilimleyin. limon suyunu kararmaması için üzerine döküp karıştırın bir kenarda bekletin .üç yumurtayı sarılarından ayırın. aklarını bir kaba alıp beyazlanana kadar mikser yardımı ile çırpın.ayrı bir kapta   şeker , yumurta sarıları ve yumuşamış olan tereyağını ekleyip  çırpın. bir bardak süt ilave edip .homojen olana kadar karıştırın.kabartma tozu un ve bir limon kabuğunun rendesi ekleyin çırpmış olduğumuz yumurta aklarını da ekleyip bir çatal yardımı ile .karıştırın.  .  kek kalıbını yağlayın pasta hamurunu içerisine döküp üzerine birbirlerine yakın olacak şekilde sıkıca elma dilimlerini yerleştirin.  önceden ısıtılmış 180  derece fırında 30/40 dakika pişirin. oda sıcaklığında soğutup isterseniz pudra şekeri isterseniz krema ile servis edin.

AFİYET OLSUN


1434   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware