SUSAMLI KURABİYE Paylaş

susamlı kurabiyeler tamamen soğuyunca hava geçirmez kaplara alın . en az 1 hafta taze kalabilir.


 

 

SUSAMLI KURABİYE

1 SU BARDAĞI TEREYAĞI YUMUŞATILMIŞ
2/3 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
3 BÜYÜK YUMURTA
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA
2.25 BARDAK+1,5 YEMEK KAŞIĞI UN

ÜZERİ İÇİN
1/3 SU BARDAĞI SUSAM VE YUMURTA AKI

YAPILIŞI

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. geniş bir kapta  tereyağını iyice karıştırın. şeker ve yumurtaları  ekleyip düşük hızda mikser yardımı ile karıştırın. yavaş,yavaş  unu ve vanilyayı ekleyip tekrar düşük hızda karıştırın. hamuru strece sarıp 15 dakika buz dolabında dinlendirin. yumurta aklarını  çatal yardımı ile köpürene kadar çırpın.  susamı bir tabağa alın. hamuru bir çorba kaşığı kadar  elinize alın. şekillendirin . önce yumurta akına batırın  sonra her tarafına gelecek şekilde  susama batırın.  yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin en fazla 17 dakika pişirin.tel ızgara üzerinde soğutun.

AFİYET OLSUN.

 


1356   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware