PORTAKALLI KURABİYE Paylaş


 

 

PORTAKALLI KURABİYE

MALZEMELER

1 SU BARDAĞI TUZSUZ TEREYAĞI
1/2 SU BARDAĞI ŞEKER
1/4  SU BARDAĞI ELENMİŞ PUDRA ŞEKERİ
2 BÜYÜK YUMURTA SARIS ODA SICAKLIĞINDA
BİR BÜYÜK PORTAKALIN RENDELENMİŞ KABUĞU
2 SU BARDAĞI UN

YAPILIŞI

Tereyağını mikser kabına alın orta hızda krema halini alana kadar çırpın. düşük hıza alın şeker,portakal kabuğu rendesi ve tuzu ekleyin. 1 dakika kadar çırpmaya devam edin. yumurta sarılarını ekleyin ve malzeme karışana kadar devam edin. un ilave edin plastik spatula yardımı ile hamuru iyice karıştırın. streçe alın iyice kapatıp  buz dolabında en az  4 saat kadar bekletin. fırını 180 derecede önceden ısıtın. hamuru düz bir zemin üzerinde orta kalınlıkta açın şekilli kurabiye kalıbı ile kesin .yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. kalınlıklarına göre 15/17 dakika pişirin oda sıcaklığında soğumaya bırakın. fırından çıkan kurabiyeler yumuşak olacaktır. hava geçirmez bir kapta  oda sıcaklıgında en az  5 gün kalabilir.

AFİYET OLSUN


1475   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware