MİLFÖYLÜ BALLI ARMUT TATLISI Paylaş


MİLFÖYLÜ BALLI ARMUT TATLISI

MALZEMELER
4 KÜÇÜK ARMUT
MİLFÖY
ŞERBET İÇİN
4 SU BARDAĞI SU
2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 FİNCAN BAL
3 ÇUBUK TARÇIN
7 ADET KARANFİL
1/2 LİMON SUYU

TAPILIŞI

Armutların kavuklarını soyun .alt kısmından kabak oyacağı ile çekirdeklerini çıkarın düz durması için kesin bir kenara bırakın.  orta boy bir tencereye 4 su bardağı su 2 su bardağı şeker ve bir fincan bal dökün karıştırın. yüksek ateşte kaynatın .kısık ateşe alın.armut,tarçın,karanfil ve limon suyunu içerisine ilave edin. armutlar yumuşayana kadar pişirin. bir çatal yardımı ile kontrol edin. armutları soğumaları için bir tabağa alın. şerbeti de .kevgirlesüzün . temiz bir kaba alın kısık ateşte kaynamaya bırakın. .milföyü bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.armutun alt kısmından başlayarak yukarı doğru sarın  ikinci milföy şeridininin ucunu ıslatıp ilk şeridin üzerine bastırın.  armutun üzerine ulaşana kadar sarmaya devam edin.diğer armutlara da aynı işlemi uygulayın. yağlı kağıt serili tepsiye dizin .önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altın rengini alana kadar pişirin. armutları servis tabağına alın.  soğuduktan sonra üzerlerine  kaşıkla  kıvamı koyulaşan  sıcak  şerbetinden dökün .

AFİYET OLSUN     

 


2206   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware