UÇLARI ÇİKOLATALI FISTIKLI KURABİYE Paylaş

 

 


 

UÇLARI ÇİKOLATALI FISTIKLI KURABİYE

MALZEMELER

2 SU BARDAĞI ELENMİŞ UN
 1S U BARDAĞI ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI
1/2 SU BARDAĞI ELENMİŞ KAKAO
4 BÜYÜK YUMURTA SARISI
1/2 SU BARDAĞI FINDIK
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 SU BARDAĞI ELENMİŞ PUDRA ŞEKERİ
1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA

 200 GR BİTTERSWEET ÇİKOLATA
İNCE KIYILMIŞ ANTEP FISTIĞI 

YAPILIŞI

180 derecede fırını ısıtın.ince gözenekli bir elek kullanarak bir kap içine un,kabartma tozu,tuz,ve kakaoyu eleyin çekilmiş fındık ilave edip karıştırın bir kenarda bekletin. mikser kabında tereyağını 1dakika çırpın .krema halini alınca pudra şekerini ekleyin..her çırpmadan sonra tek,tek yumurta sarılarını ilave edin vanilyayı ekleyip karıştırın. hızı azaltıp unu ilave edin. düşük hızda karıştırıp bırakın. . yıldız ucu takılı aparata hamuru yerleştirin.fırın tepsisine 2 cm aralıklarla  hamurdan şekiller sıkın.8 yada 10 dakika pişirin 2 dakika fırın tepsisinde bekletin sonra fırın teline alın.. çikolatayı ben mari usulü eritin. kurabiyelerin uçlarını çikolataya batırın. yağlı kağıt üzerine düzgünce bırakın. üzerlerine iri çekilmiş fıstık  serpin çikolata sertleşirse  hava geçirmez kaplarda en az 2 hafta boyunca saklayabilirsiniz

AFİYET OLSUN


 

 

 

 

 


1987   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware