TEREYAĞLI MAYALI PUDRA ŞEKERLİ ÇÖREK Paylaş


 

TEREYAĞLI MAYALI  PUDRA ŞEKERLİ ÇÖREK
 
MALZEMELER
2 TATLI KAŞIĞI İNSANT MAYA
1/2 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1/4 SU BARDAĞI ŞEKER
1/2 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 YUMURTA
1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
ALDIĞI KADAR UN
50 GR YUMUŞATILMIŞ TEREYAĞI
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN PUDRA ŞEKERİ
 
YAPILIŞI
Ilık süt içerisinde  mayayı eritin şeker,tuz ilave edin.iyice karıştırın. yumurta ve sıvıyağını ilave edin.tekrar karıştırın un ekleyinve yoğurmaya başlayın hamur pürüzsüz ve elastiki olmalı yağlanmış bir kaseye hamuru alın ve nemli bir bez ile üstünü  kapatın .yaklaşık bir saat kabarması için bekletin hamurun hacmi iki katına kadar çıkmalı. hamuru tekrar yoğurun.unlanmış bir yüzey üzerinde mümkün olduğu kadar ince açın yapışmasını önlemek için açarken un serpin. incecik açtığınız hamurun üzerine yumuşatılmış tereyağı sürün. rulo  yapın spiral şekli verin.boyutu iki katına çıkana kadar ılık  bir yerde bekletin .sıcak fırına  yerleştirin üzeri kızarana kadar pişirin. sıcakken pudra şekeri serpin . bu güzel çöreği küçük rulolar şeklin de yapabilirsiniz
 
 
AFİYET OLSUN.

 


1673   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware