PİLAKİ Paylaş


PİLAKİ

MALZEMELER
2 SU BARDAĞI  KURU  BARBUNYA
1 ADET HAVUÇ
1 ADET PATATES
1 ADET KURU SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
2 YEMEK KAŞIĞI DOMATES PÜRESİ 
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
TUZ, 1 ÇAY KAŞIGI TOZ ŞEKER
YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

MALZEMELER
Barbunyaları iyice yıkanıp bir gece suda bekletin.ertesi gün diri kalacak şekilde haşlayın süzgece alın. 
  Tencereye soğanları yemeklik  doğrayın patates ve havuçları  iri zar şeklinde doğrayın. . zeytinyağında 2/3 dakika çevirin. .salçasını ilave edin.bir kaç kere karıştırıp domates püresini ilave edin.tekrar karıştırıp  . , barbunya, rendelenmiş sarımsak, tuz,şeker ilave edin. yeterince sıcak  suyunu ekleyin kaynamaya başlayınca ateşi kısın. arada bir kontrol edin. pişince kabında soğutun servis tabağına alın üzerine maydanoz serpin.

AFİYET OLSUN

 

 
 

 

 

 
 

1280   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware