MERMER KEK Paylaş


MERMER KEK

MALZEMELER

3/4 SU BARDAĞI ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI
1+1/4 SU BARDAĞI ŞEKER
4 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
3 SU BARDAĞI UN
2 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA
1/4 ÇAY KAŞIĞI TUZ
3 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

ÜZERİ İÇİN
3/4 BARDAK ÇİKOLATA
3 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI

YAPILIŞI

Fırını 175 derecede ısıtın.mikserde tereyağı ve şekeri karıştırın yumurta ve vanilyayı ekleyip malzeme pürüzsüz olana kadar çırpın.başka bir kabın içerisine un tuz, ve kabartma tozunu eleyin. sütten iki yemek kaşığı ayırın .çırpmış olduğunuz karışıma süt ve un karışımını ilave edin.mikserle  çırpın.karışımdan yarım fincan çıkarın içerisine kakao tozu ilave edin bir çatal yardımı ile iyice karıştırın ayırmış olduğunuz iki kaşık sütü ilave edip pürüzsüz bir hamur olana kadar çatalla çırpın.  kek kalıbını yağlayın vanilyalı hamuru içerisine dökün çatal yardımı ile düzeltin.  kakaolu karışımı üçe bölün . kalıptaki vanilyalı hamurun üç tarafına  birer top olarak paylaştırın .sadaece bir kez bıçak yardımı ile dalgalı bir görünüm verin .40-50 dakika keki pişirin. kürdan yardımı ile kontrol edin kürdan temiz çıkarsa bir kenara alıp 25 dakika soğutun.kalıptan çıkarın servis tabağına alın. tamamen  soğumasını bekleyin. üzeri için  çikolatayı benmari usulü tereyağınla birlikte sürekli çırparak eritin pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın. kekin üzerine gezdirin.

AFİYET OLSUN.  


1314   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware