İÇİ PEYNİRLİ REÇELLİ MİLFÖY BOHÇASI Paylaş


İÇİ PEYNİRLİ REÇELLİ MİLFÖY BOHÇASI

MALZEMELER

1 BÜYÜK FİNCAN TAZE KIZILCIK 
6 YEMEK KAŞIĞI  DOLU KAHVERENGİ ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI PORTAKAL SUYU
1/2 ÇAY KAŞIĞI RENDELENMİŞ PORTAKAL KABUĞU
YARIM FİNCAN FİLE BADEM
MİLFÖY HAMURU
YUVARLA TAZE KAŞAR PEYNİRİ
1 ADET ÇIRPILMIŞ YUMURTA
MARGARİN

YAPILIŞI 

Bir kabın içerisine taze kızılcık,şeker ve portakal suyunukarıştırın.kısık ateşte kaynamaya bırakın.kızılcık yumuşayana kadar ve karışım yoğun bir  kıvam alana kadar  sık,sık karıştırarak pişirin. rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip ocaktan alın.bir tavada yağı eritin. bademleri ilave edip bademler kızarana kadar karıştırarak pişirin.  fırını 180 derecede ısıtın. hafifce unlanmış bir yüzeyde milföy hamurunu açın. üzeri için 20 cm alt tabanı niçin daha büyük bir yuvarlak elde edin. büyük dairenin ortasına tam ortasından ikiye kestiğiniz yuvarlak peyniri yerleştirin.üzerine peynirin her tarafını kaplayacak şekilde  kızılcık sosu sürün.sosun üzerine   kavrulmuş badem  serpin .ikinci  peyniri koyun. üzerini 20 cm lik hamur  ile kapatın alt  hamurun kenarlarından yukarı  doğru bir bohça şeklinde toplayın. artan hamurlardan istediğiniz bir yaprak yada her hangi bir hamur süsü yapıp üzerine bastırarak koyun.   çırpılmış yumurtayı   her tarafına gelecek şekilde fırça ile  sürün. üzeri kızarana kadar pişirin.fırın teline alın istediğiniz krakerlerle birlikte afiyetle yeyin. 

AFİYET OLSUN


2391   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware