NAZOOK Paylaş


NAZOOK

MALZEMELER

375 GR ELENMİŞ UN
7 GR KURU MAYA
227 GR KREMA
227 GR ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI

İÇERİSİ İÇİN

188 GR ELENMİŞ  UN
338 GR TOZ ŞEKER
170 GR ODA SICAĞINDA TEREYAĞI
2 TATLI KAŞIĞI VANİLYA
ÜZERİ İÇİN 1 YUMURTA SARISI

YAPILIŞI
Büyükce bir kaseye unu e
leyin.kuru mayayı ilave edip karıştırın.krema ve tereyağı ekleyin.10 dakika boyunca hamuru yoğurun.   hamur yapışkan olursa  un ekleyebilirsiniz. hamurun üzerini streçle örtüp buz dolabında 3,5 saat dinlendirin İÇ MALZEMESİNİ HAZIRLAYIN.un.şeker   tereyağını karıştırın vanilyayı ekleyin. .nemli bir kum görüntüsü olana kadar karıştırın. hamuru buz dolabından alın dörde bölün. unlanmış bir yüzeyde dikdörtgen şeklinde fazla ince olmamak kaydı ile  açın. iç malzemesinin  de dörtte birini  açmış olduğunuz hamurun içerisine eşit miktarda her tarafına gelecek şekilde  yayın.hamuru ince uzun bir somon elde edene kadar yuvarlayın. üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün.10 eşit parçalar halinde bıçak yardımı ile kesin yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın aynı işlemi diğer hamurlara uygulayın. .önceden ısıtılmış fırında 175 cde üzerleri kızarana kadar pişirin. tell ızgara üzerine alın soğuyunca afiyetle yeyin

AFİYET OLSUN

NOT arzu edilise iç malzemesine tarçın ilave edilebilir 


1229   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware