İÇ BAKLA Paylaş


 

İÇ BAKLA

MALZEMELER
1 KG TAZE İÇ BAKLA
2 ADET ORTA BÜYÜKLÜKTE SOĞAN
1 ÇAY BARDAPĞI ZEYTİNYAĞI
1/2 DEMET DEREOTU
1 ADET LİMON
1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER
YETERİNCE TUZ

YAPILIŞI

 

 
soğanları soyup  yıkadıktan sonra ince,ince doğrayın.bir tencereye zeytin yağını koyun. ince doğranmış soğanı  orta ısıda sarartmadan  hafifce kavurun. 2/3 bardak sıcak su ilave edip tuzu, şekeri yıkayıp süzdürdüğünüz baklaları ve limon suyunu ilave edin.yıkadıgınız 3/4 dal dereotunuda  koyup tencerenin kapağını 4/5 dakika açık tutarak orta ateşte pişirmeye başlayın.  daha sonra kapağı kapatarak kısık ateşte baklalar ezilmeden yumuşayıncaya kadar  pişirmeye devam edin.baklayı kabında soğuttuktan sonra servis tabağına alın. üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapın.
 
afiyet olsun

1273   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware