CREAM BRULE Paylaş


CREAM BRULE

MALZEMELER

3 KUTU KREMA
4 YUMURTANIN SARISI
1 PAKET VANİLYA
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
ÜZERİ İÇİN
5 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER

YAPILIŞI

Krema ile vanilyayı karıştırın yüksek ateşte kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın ateşi kısıp 5 dakika kadar pişirin.kremayı soğuması için bir kaseye boşaltın. başka bir kasede yumurta sarılarını şeker ile iyice çırpın soğumuş olam kremayı yumurtalı karışıma ilave edip karıştırın. bu karışımı 4 adet  crem brule kabına paylaştırın. içi 3 parmak su dolu fırın tepsisine kapları yerleştirin. 180 derecede tatlı katılaşıncaya kadar pişirin. soğumaları için cream brule kaplarını fırından çıkarın. 5 çorba kaşığı  toz şekeri cream brulelerin üzerine serpin. fırının ızgara bölümüne yerleştirin. tüksek ateşte şekerler karamelize olana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN

 


1302   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware