SİCİLİANO CANNOLA Paylaş


SİCİLİANO CANNOLO

MALZEMELER

400 GR UN
75 GR YAĞ
2 YUMURTA
1/2 ÇAY KAŞIĞI TUZ
15 GR KAKAO
60 GR BEYAZ SİRKE
KENARLARINI YAPIŞTIRMAK İÇİN BİR ADET YUMURTA BEYAZI
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI

Un,şeker,.kakao ve tuzu karıştırın.yumurtaları ilave edin.karıştırıp  sirkeyi ilave edin. hamuru yoğurun streçe sarıp buz dolabında en az bir saat kadar bekletin. hamuru unladıgınız mutfak tezğahına alın oldukca ince olacak şekilde .merdane ile açın .elinizden geldiğince çok daire kesin hamur daireleri oval şekiller oluşturmak için hafifce uzatın.daha sonra hamuru bir boru etrafına sarın yumurta beyazı kullanarak kenarlarını kapatın. büyük bir tavada yağı ısıtın bir defada iki veya üç cannoli bırakın  hamur altın rengini alıncaya kadar iki,üç dakika pişirin. .  yağını emmesi için  mutfak havlusuna alın.  soğuduktan sonra boruları çıkartın. servise hazır olunca içlerine krema doldurun her  iki ucuna antep fıstığı damla çikolataya  batırın. 


KREMASI

2 BARDAK RİCOTTA PEYNİRİ
30 GR TOZ ŞEKER
1 LİMON KABUĞU RENDESİ
SÜSLEMEK İÇİN 
 ÇİKOLATA PARÇALARI ANTEP FISTIĞI KİRAZ ŞEKERLEMESİ 
YAPILIŞI
 ricotta peynirini bir kaseye alın. şekeri ilave edin pürüzsüz bir krema olana kaday bir çatal yardımı ile karıştırın .limon kabuğu  rendesini ilave edin. tekrar karıştırın. kremayı sıkma torbasına alın iyice soğuması için  buz dolabında bekletin. 




 


895   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware