YENİ YIL ŞANS KEKİ Paylaş


 

YENİ YIL ŞANS KEKİ


MALZEMELER

2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI TEREYAĞI
4 YUMURTA SARISI
4 YUMURTA BEYAZI 
1 PORTAKAL KABUĞU RENDESİ
1 SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU
3 SU BARDAĞI UN
3 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
PUDRA ŞEKERİ

YAPILIŞI

Fırını önceden 200 derecde ısıtın. kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve unlayın. mikderin ikabının içerisine teryağı ve şekeri koyup yaklaşık 5 dakika krem halini alıncaya kadar  çırpın. mikserin ayarını orta hıza getirin içerisine yumurta sarılarını teker teker ilave edip çırpın portakal kabuğu rendesi ilave edin.  orta boy bir kapda unu kabartma tozu ile karıştırın. mikserin içerisine dökün üzerine portakal suyunu ilave edin.karıştırın. el mikseri kullanara yumurta beyazlarını çırpın ve yavaşca hamurun üzerine ekleyin. karışımı kelepçeli kalıbın içerisine dökün spatula tardımı ile üzerini  düzleştirin.  bu noktada içerisine folyoya sarılı olarak şans parası koyabilirsiniz. yaklaşık 45 dakika kadar veya pastanın ortasına bir kürdan yardımı ile bakara pastanın piştiğini anlayabilirsiniz. pişince kalıpdan çıkarın soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpin.

AFİYET OLSUN

 


38   Kez okundu

Duyurular

Peruzenin Yerini Facebook sayfamızdan takip edebilirsiniz.silverware